为进一步提升我校旅游管理专业学生的服务技艺，提高学生学习基础技能的兴趣，11月30日下午，我校在启智广场举行了“第一届酒店服务技能大赛”。食品学院30名旅游管理专业学生和校学术交流中心6名员工参加了比赛，大赛特邀新乡开元名都大酒店餐饮部经理李雪、高级宴会师张雪、客服部主管薛建辉担任评委。
本次比赛以“践行科学发展、争做技能明星”为主题，内容分中式铺床和中餐宴会摆台两项。比赛中选手们沉着应对、全力以赴，熟练规范的动作既展示了同学们精湛的技能，又充分显示了我校优良的教学质量。经过激烈的角逐，最终张建凯同学荣获本次大赛全能明星奖，孙佳佳同学、赵娜荣同学获一等奖，刘三妮同学、徐慧同学及校学术交流中心张新凤、王爱等分获二、三等奖。
这次的技能竞赛，检验了学生们的学习成果，给学生提供互相交流、展现自我的机会，同时也进一步强化了学生们的技能训练，提升了学生专业素质。
（食品学院）
