我校学生奥运餐饮服务队载誉归来

        8月30日，9月1日，我校食品学院参加第二十九届奥运会餐饮服务的64名同学分两批回到了学校。

奥运会期间，同学们被分别安排在沙拉、地中海风味、亚洲风味、风味餐厅等部门、每天分为四个班次工作。大家无论在什么岗位，什么时段都能够勤奋工作，认真完成各项任务。由于同学们多为高年级学生，理论知识和操作技能扎实，除了能够主动协助外国厨师长工作、承担部门翻译工作外，还帮助指导其他学生开展工作，因此多次受到奥运合作商爱玛客公司方面的肯定。服务期间，近20人得到奥运门票及其他物质奖励，有多名学生担任部门领班，崔震昆老师在奥运村工作表现突出，爱玛客公司特地要求其留下，担任沙拉班组厨师长，继续完成残奥会服务工作。

服务队在京期间，食品学院党政领导和团学部门，一直与他们保持着密切联系，及时了解他们的工作情况。由于前期培训和准备工作充分，我校学生在驻地管理方面，同样得到了中国烹饪协会的肯定，并授予我校“奥运餐饮服务最佳管理奖”荣誉称号。（食品学院   张平）