12月1日至3日，河南省第二届豫菜品牌大赛在中国食品名城漯河市举行，以食品学院孙科祥教授为团长、李光磊副教授为领队、崔震昆老师为指导教师的我校食品专业代表队参加了此次大赛。由于我校平时注重加强学生烹饪技能训练，赛前精心准备展台，经评委会认真评议，我校代表队荣获河南省烹饪教育成果展示一等奖。这是继日前在武汉举行的全国高校烹饪技能大赛上获得铜奖后我校在此领域获得的又一次殊荣。在这次大赛上，食品学院孙科祥教授还荣获大赛面点组中国烹饪大师技艺赛一等奖。
河南省第二届豫菜品牌大赛是我省有史以来规模最大、水准最高的一次豫菜“盛宴”。大赛设烹调、面点、食雕、餐饮服务四大比赛项目，并举行河南省烹饪教育成果展。全省18个省辖市和中国厨师之乡长垣县以及7个相关高校组成的26个代表团、共1640名选手参赛。（食品学院 王彦杰）
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