我校春运会前夕，食品学院烹饪与营养教育专业04级学生赵小菲等同学，在近40公斤重的5个大冬瓜上雕刻了奥运福娃、“中国印·舞动的北京”等作品，表达了大学生心系奥运的心情，展现了实践教学的成果。该作品受到一致好评，并引起媒体记者的关注，以图文并茂的形式刊登于2008年4月21日《河南日报》。（详情请登录http://newpaper.dahe.cn/hnrb/html/2008-04/21/content_58010.htm）（食品学院）
